餐飲品牌形象策略方案

發布時間:2021-03-18    知識欄目:中網科技

◆ 品牌:PALA PALA(啪辣啪辣)

◆ 服務內容:品牌形象策略方案

◆ 服務項目:
品牌診斷&評估/品牌定義/品牌識別策略/品牌SI設計/餐飲環境&專賣店設計/品牌傳播&促銷設計/品牌生長管理
◆ 創意說明:

?  麻辣香鍋是傳統的大眾化地方餐飲。菜色歷史悠久、缺乏差異化,且形象缺少文化修飾或過于中式傳統,導致香鍋餐飲與年輕市場日趨脫軌。

餐飲si設計

?  通過深度的中式快餐市場調研,我們為PALA PALA品牌策劃了“潮派”香鍋快餐的概念,大打“中西結合”牌,擊中年輕消費群體追求流行、時尚、新鮮事物的消費特質。

?  我們以“潮”文化為核心定位,將巴蜀“崇尚游樂”的人文文化、“百菜百味”的飲食文化,與德州撲克代表的“年輕活力”和“玩家智慧”相結合,為PALA PALA國際化進程做出了完美的鋪墊。

餐飲門面設計

?  專賣店設計大膽采用德州撲克作為形象概念,將餐廳與休閑餐吧結合、創造多元化消費體驗。在功能分區上,分為“立刻送”“自助點餐”“快捷區”“休閑區”“主題區”等功能區域,結合豐富的餐座組合模式,讓同一餐廳在不同時段實現角色轉換、有利分時段經營,實現繁忙時段創收、休閑時段補給的營銷效益。

收銀臺設計

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